水果冷链仓-武汉冷链仓-佳运云仓(查看)

仓配一体化未来的发展趋势将是“云仓”，即仓配一体化是实现云仓的开始，水果冷链仓，要实现的是所有数据和物流资源的共用共享。但目前大多数云仓还停留在理念阶段，并没有真正意义上的云仓。

云仓的重点在于数据，即物流链条相关方所有的数据上云并共享。例如，商家的销售数据，供应商可以在云端直接调取并以此为依据进行分析和预算，得出的生产方案，冷链共享仓，真正实现按需生产、合理生产，减少资源浪费，并进一步避免库存过剩以及资金周转不灵；商家也可以根据所有的客户需求来调整销售策略，达到较高的利益化；快递企业则同样可以通过数据来分析客户需求，优化仓储备货、中转运输等。

冷藏物流持续向好发展的因素有哪些？

1、城镇化趋势稳步推进

我国城镇化道路起步较晚，尚处初级阶段，有较大的发展空间。随着我国城镇化道路的不断推进，我国城镇人口持续增加，而在城市地区居民的食品结构中，易腐食品占比较大，食品冷链的作用日益显现。随着城镇化水平的提升、收入的提高、生活节奏的不断加快，人们对于标准化的冷链供应产品需求将不断增加，并推动冷链行业持续稳定发展。

2、生鲜电商快速崛起

生鲜电商近年备受资本和市场青睐，不断涌出，生鲜网络零售额快速增长。由于生鲜电商产品冷链运输比例远高于初级农产品整体平均水平，这将是带动总体冷链率上升的关键因素，生鲜电商需求也将支撑冷链物流市场的增长下限。

以电商为主体的生鲜食品配送、自提业务，虽然面临着单客消费低、生鲜商品标准化低(品质、重量)等问题，但对于城市工作生活节奏快的白领层有较大吸引力，武汉冷链仓，将带动着冷链物流设备的发展，尤其以运输及配送环节的冷链设备厂商。

冷冻海鲜冷库储存要点

1.冷库板一般采用聚氨酯双面不锈钢彩钢板，密封性好，质量轻，安装方便。

2.冷库制冷机组一般采用冷凝并联机组，以满足海鲜冷库制冷量的要求。

3.海鲜冷库的温度控制系统可根据要求设定适当的温度和湿度。

冷库中储存海鲜的注意事项：

1. 海鲜入库时，必须记录入库时间、数量、品种等详细信息，掌握储存的安全保险时间。如发现变质食品，应及时处理。

2.海鲜冷冻冷藏应充分发挥冷却设备的效果，合理运行，使海鲜在较短时间内冷冻，低温冷藏温度保持在-18℃以下，冷链仓储，高温冷藏温度约0℃，温度应保持稳定。如果波动较大，就会影响海鲜的质量。

2. 尽量减少员工进入冷库的开门时间。低温冷库门应关闭。海鲜货物一次性存放。未冷冻的海鲜不能储存在低温冷库中，以较大限度地减少热量进入冷库。如果低温冷库温度升至-8℃以上，海鲜产品应在冷冻后重新储存在低温冷库中。

4.不符合质量要求的水产品不能储存在冷库中。海鲜应堆放整齐、紧密，包装和无包装产品应单独储存。