武汉食品冷链仓-佳运云仓

湖北冷藏运输有什么好处？冷链物流是什么？

冷链物流会对冷藏和冷冻食品进行全程的温度控制，以确保食品的质量与新鲜度。

这包括对产品装卸时的环境、贮存和运输过程等方面的要求等等。

完整的冷链物流、冷链配送是保证许多品种食品的安全所不可缺少元素，因此冷链物流的技术、资金投入要求比较高，管理和人力方面的需求也会相较于普通的物流配送来说，要大不少。

冷链物流、冷链配送是如今的物流运输业的一个重要环节，冷链物流运输是负责包括蔬菜水果、肉蛋奶、半成品、海鲜等产品运输的重要渠道。

随着物流行业和市场日益细分的发展，冷链物流正在向一种专1业化的物流方向发展，冷链物流市场增长潜力仍然是巨大的。

发展冷链物流、冷链配送有利于减少易腐烂的农产品、食品等在运输、贮存、售卖过程中的消耗，也可以很好地提高农产品、奶制品、鲜花等的安全性，对降低企业风险、提高人民生活水平都有积极的正面作用。

对于交通服务行业和物流行业来说，路线规划是十分重要的一项工作。本文是湖北仓储配送中路线规划的原则介绍，希望有给大家带来合适的参考。

1、根据邻近的站点群安排行车路线。车辆的行车路线，要围绕相互靠近的站点群进行计划，使站点之间的行车距离短。

2、从距仓库远的站点开始设计路线，分派载货能力可以满足该站点群需要的车辆。然后，从还没有分派车辆的其它站点中找出距仓库次远的站店，分派另一车辆，如此往复，直到所有站点都分派有车辆。

3、各条行车路线之间要没有交叉，无交叉肯定无重复路线，运行距离会短。

4、优先使用载货更多的车辆进行运送。

5、取货、送货应该混合安排，不应该在完成全部送货任务之后再取货。

6、对特殊情况采取灵活多样的运送方式。特别是对于遥远而无法归入站点群的站点，可以采用其他配送方式。

7、避免时间窗口过短，那样会使行车路线偏离理想模式。若出现这种情况，就应该重新进行时间窗口设置，或重新规划配送路线。

8、设计配送路线时，要使车辆的行车路线呈水滴状，保证站点群非常紧凑，各站点群的划分要避免重复。

9、难运的安排在日班，好运的安排在夜班。

10、避免以下不合理的运输，包括空车行驶、对流运输、迂回运输（舍近取远）、重复运输、倒流运输、过远运输、运力选择不当、托运方式选择不当、无效运输等。

冷藏物流的特点

湖北冷藏物流泛指冷藏冷冻类产品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少产品损耗的一项系统工程。与常温物流相比，食品冷链仓，主要区别是需要保持低温、需要全程冷链、涉及学科更多、管理更为复杂、成本较高等。

(1)时效性

由于冷藏物流承载的产品一般为易腐或不易储藏，因此要求冷藏物流必须迅速完成作业，保证时效性。

(2)复杂性

与常温物流相比，冷藏物流涉及到制冷技术、保温技术、温湿度检测、信息系统和产品变化机理研究等技术，有的产品甚至涉及到法律法规的约束，且每种产品均由其对应的温湿度和储藏时间要求，一旦断链将会造成前面的努力白费，因此大大加大了冷藏物流的复杂性。

(3)高成本性

冷藏物流的成本远比常温物流投入要高。首先是设备成本较高，冷藏物流中心仓库和冷链车辆的成本一般是常温仓库和车辆的数倍，而且因涉及到食品等需要特殊的设施设备，需要大量的资金投入;其次冷藏物流运营成本较高，冷库需要不间断的打冷才能保证温度处于恒定状态，造成冷库的电力成本居高不下。