水果冷链仓-佳运冷链仓(图)

冷链仓库如何保证货物质量？

1.温度控制：冷链仓库采用了***的恒温恒湿技术，在整个运输和储存过程中始终保持恒定温度和湿度。

2.环境监测：武汉冷链仓库通过实时监测环境参数，及时发现问题并进行处理。

3.质检体系：武汉冷链仓库建立了完善的质检体系，并聘请了人员进行检测和抽样检验。

4.安全包装：武汉冷链仓库采用了安全包装材料云仓，并在整个运输过程中进行密封包装，以防止外界污染。

在现在的生鲜配送中，很多人整天都是跟各种蔬菜肉类、米面粮油打交道，而这其中，生鲜商品包装可谓千姿百态，多种多样，随便一说，就有泡沫箱、塑料筐、纸箱、胶袋、麻袋等包装。

这是因为生鲜产品一直都有着保鲜期短、易腐烂，易磨损的问题，给商品套用不同的包装是在长期的生产活动中，生鲜配送人结合品种的特性，通过多年的总结和积累而形成的一种保护方法，能够有效的延长蔬菜商品的保质期。冷库包装方式不同达到的效果也不同。

一、商业包装

生鲜配送人比较重视商品包装，外观上新的生鲜产品包装设计新颖内容涵盖面广，包括许多的元素如性能、材料、形状、印刷等视觉传达，可以准确的反映属性和商品质量和档次，吸引顾客的眼球。通过在包装上展示公司品牌形象，可以充分利用包装来传递企业的形象和文化，打造属于自己的蔬菜品牌。

商品包装的形式上更加丰富，更多的功能，更加的美观，是新锐生鲜配送人的特点。

这样做虽然增加了成本，但也提高生鲜产品的附加值，强调自己的个性，与市面上的其他普通企业加以区分，能够吸引更多的客流。

二、控制温度，保证质量

在生鲜配送中，叶菜类通常无法久放，如果直接放入冷库内冷藏，取出来后不久很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜重要的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。

在夏天的时候，白天的温度非常高，如果不用泡沫箱来隔离温度，叶菜根本上放不了几个小时，而在采用了泡沫包装之后，可以大大延长叶菜类的保鲜时间，确保蔬菜到达消费者手中依然能保证品质。

三、防止碰撞，降低损耗

上面提到过，生鲜产品有着保鲜期短、易腐烂问题，蔬菜产品就是易损品，再市场上采购后配送给商家，水果冷链仓，包装对于大部分蔬菜是必须的。蔬菜的包装首要的作用就是为了保护产品、方便运输。对于不同的蔬菜而言，包装的方式也要不一样，像一些易压伤易损坏的蔬菜（番茄类、叶菜类等），我们就要用箱装，像一些适当可以承压的蔬菜（萝卜洋葱等），可以选择袋装。

湖北冷藏物流运输的存在是为了确保需要保持一定温度的货物能在运输过程中保持住温度，也保证货物不会出现损坏，那么在进行冷藏物流运输的时候需要注意哪些问题呢?

1. 注意运输途中装卸人员的操作

冷藏物流运输是一项比较特殊的物流运输方式，因为在开始冷藏物流运输之前就需要***行车辆的检查，主要检查冷藏设备是否可以正常运作，如果有问题需要立刻进行处理，并且在货物进入车厢之前，把车厢的温度调整到货物在仓库时的温度，不可以存在温度差，这样就可能会造成货物的损坏，而且在冷藏物流运输运输的过程中，司机师傅要时刻关注车厢的情况，时常停车检查是非常又必要的行为。

2. 注意运输途中遇到问题需要及时处理并不可大意

上海统华物流表示，冷藏物流运输在开始之前的工作已经做完了，之后就是进行冷藏物流运输了，那么在冷藏物流运输途中如果一旦出现问题，就必须要立即排查问题，然后再解决问题，在这一过程中，必须要保证货物的安全以及货物需要的温度。

3. 注意整个运输过程的温度控制

冷藏物流运输比较重要的工作就是保持车厢温度，不要让温度出现过大的变化，这是需要司机师傅时刻注意的问题，因为温度的变化对于货物的新鲜度的影响还是很大的，所以在冷藏物流运输过程中一定要保证车厢的温度保持一致。