武汉冻品仓库-佳运云仓

所谓冷藏物流是冷冻冷藏类物品在生产、冷库仓储、运输管理、配送管理、销售过程中，直至终端消费者手中的每一个环节始终都保持物品所需的低温或恒温温度环境，目的是保持物品原有的品质，减少物品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、管理技术的完善和制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温或恒温物流的过程。冷藏物流适用的对象广泛，如：冷冻食品、冷藏农产品、冷冻水产品、冷藏花卉、冷冻肉类、yi苗(或血液)含有益生菌的奶制品、巧克力和需冷藏餐饮原料等。

优化冷链物流全品类服务——肉类冷链物流

加快建立冷鲜肉物流体系。顺应畜禽屠宰加工向养殖集中区域转移需要，适应消费升级新趋势，加快构建“集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”的肉类供应链体系。完善规模屠宰、预冷排酸、低温分割、保鲜包装、冷链储运链条，加强全程温控和监管追溯。鼓励冷鲜肉生产、流通企业对接农贸市场、连锁超市、社区生鲜店铺、生鲜电商等流通渠道，拓展直营零售网点，健全冷鲜肉生产、流通和配送体系，提高冷鲜肉在肉类消费中的比重。促进肉类冷链物流与上下游深度融合创新，推动发展“牧场+超市”、“养殖基地+肉制品精深加工+超市”等新模式。

升级肉类冷链物流设施。加强生猪、肉羊、肉牛、肉禽优势产区冷链物流设施建设，构建畜禽主产区和主销区有效对接的冷链物流基础设施网络。鼓励屠宰企业建设标准化预冷和低温分割加工车间、配套冷库等设施。支持肉类公共冷库改扩建、智慧化改造及配套设施建设。适应减少畜禽跨区域运输要求，积极推广应用挂肉冷藏车等设施设备。

湖北冷藏物流运输的存在是为了确保需要保持一定温度的货物能在运输过程中保持住温度，也保证货物不会出现损坏，那么在进行冷藏物流运输的时候需要注意哪些问题呢?

1. 注意运输途中装卸人员的操作

冷藏物流运输是一项比较特殊的物流运输方式，因为在开始冷藏物流运输之前就需要行车辆的检查，主要检查冷藏设备是否可以正常运作，如果有问题需要立刻进行处理，并且在货物进入车厢之前，把车厢的温度调整到货物在仓库时的温度，冻品仓库，不可以存在温度差，这样就可能会造成货物的损坏，而且在冷藏物流运输运输的过程中，司机师傅要时刻关注车厢的情况，时常停车检查是非常又必要的行为。

2. 注意运输途中遇到问题需要及时处理并不可大意

上海统华物流表示，冷藏物流运输在开始之前的工作已经做完了，之后就是进行冷藏物流运输了，那么在冷藏物流运输途中如果一旦出现问题，就必须要立即排查问题，然后再解决问题，在这一过程中，必须要保证货物的安全以及货物需要的温度。

3. 注意整个运输过程的温度控制

冷藏物流运输比较重要的工作就是保持车厢温度，不要让温度出现过大的变化，这是需要司机师傅时刻注意的问题，因为温度的变化对于货物的新鲜度的影响还是很大的，所以在冷藏物流运输过程中一定要保证车厢的温度保持一致。