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湖北佳运物流有限公司

主营: 冷链仓,冻品仓,生鲜仓

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冷链仓储-佳运云仓(图)

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:572150808                    更新时间:2023-11-29
湖北佳运物流有限公司

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  • 主营业务:冷链仓,冻品仓,生鲜仓
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  • 产品详情
  • 供货总量 : 不限
  • 价格说明 : 议定
  • 包装说明 : 不限
  • 物流说明 : 货运及物流
  • 交货说明 : 按订单

如今的冷链应建立应急体系

对此,有关人士和部门提出以下具体的可行性建议:

首先要建立应急联动机制。在疫情或其他突发事件发生时,开启运输白名单,使冷链运输更加流畅。成立区域冷链物流小组,整合车辆和司机资源,统一调度,解决区域成员的运营问题,保障食品等应急物资供给。

二是各地政策联动。建设更quan面的公共信息平台,让企业时间了解政策动态等信息,建立统一规范标准,便于提高突发状况下水果蔬菜等食品的冷链运输效率。

三是推动冷链集约化运作。目前在冷链操作的过程中,尤其是贴近终端市场环节,存在提前分散操作主体的情况(拆分成单箱/小包装为操作单元),同时也包括部分商品进入国内后即变为单箱操作方式。在实际冷链操作的过程中,对于此类货品的接触及操作环节的增加,加大了货品的污染风险。鉴于此,推动集约化管理,推进以整托为单元化作业,可减少各环节的人员接触。

冷链运输(Cold-chain transportation)是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,冷链仓储,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。

冷链运输的对象主要包括三大类:

1、鲜活品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。

2、加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。

3、医yao产品:各类需要冷藏的药品等。

从运输温度上看,冷链运输温度要求主要分为三类:

1、冷冻运输(-18℃~-22℃):提供符合标准的冷冻运输车辆运送,例如速冻食品、肉类、冰淇淋等等货物。

2、冷藏运输(0℃~7℃):提供符合标准的冷藏运输车辆运送,例如水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、花草苗木、熟食制品、各类糕点、各种食品原料等等货物。

3、恒温运输(18℃~22℃):提供符合标准的保温、温控运输车辆运送,例如巧克力、糖果、药品、化工产品等等货物。

也可以说,冷链运输包含冷藏运输,冷藏运输属于冷链运输的一种。

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