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湖北佳运物流有限公司

主营: 冷链仓,冻品仓,生鲜仓

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第3年 |    
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经营模式: 商业服务
所在地区: 湖北 武汉
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冷链仓配一体化-佳运物流(推荐商家)

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:574916026                    更新时间:2024-02-03
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  • 主营业务:冷链仓,冻品仓,生鲜仓
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  • 公司地址:湖北省鄂州市华容区武汉华中万吨冷链港2号库
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  • 产品详情
  • 供货总量 : 不限
  • 价格说明 : 议定
  • 包装说明 : 不限
  • 物流说明 : 货运及物流
  • 交货说明 : 按订单

冷冻库管理制度

一、贮存食品的场所和设备,应当保持清洁,定期清扫,无积尘,无食品残渣、无霉斑、鼠迹、苍蝇、嫜螂,不得与有毒、有害物品及个人生活用品混放。食品应当分类、分架存放,隔墙离地,摆放整齐,遵循先出的原则,并定期检查,变质和过期食品应及时清除。

二、变质或过期食品、待处理食品、下架后暂停销售食品、拟退货食品等特殊食品,应划定专区存放,并有显著的标识说明。

三、不得将有冷藏、冷冻要求的食品在无冷藏、冷冻的条件下储存。食品冷藏冷冻的温度应分别符合冷藏冷冻的温度范围要求,做到原料、半成品严格分开存放。

四、植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放,冷链仓配一体化,冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标志。新鲜蔬菜、水果的存放温度应控制在规定的范围内。

五、冷藏、冷冻柜((库)应由专人负责检查,定期除霜、清洁和维修,保持霜薄气足,无异味、臭味,以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。

六、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

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仓储以为冷冻企业仓库规划计划,考虑三大准则:服务性准则,合理性准则,经济性准则。食物冷冻企业规划计划应从服务性准则考虑,咱们的布局应该首要考虑要点的是第①类客户也便是冷冻产品出产企业,由于他们不管从事务量,仍是运营额度来讲均为主题,供给给要点客户的五大项物流服务有:仓储,出入库,贴条码捆包等流转加工,配送,等退货服务,而第二类客户经过型客户,首要送货种类为温货,货品不存储仅搭车配送,仅配送事务的视点来看,事务份额为4:1.所以服务性准则来考虑,咱们有必要首要在资源配置上有限满意第①类客户的需求

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